Unsere Sidra-Herstellung
Die Geheimnisse der Herstellung von “Sidra” (typisch asturischer Apfelwein) werden seit Jahrhunderten innerhalb der Famile weitergegeben. Unsere Verbundenheit zu unserer Geschichte und das Interesse unserer Gäste haben uns motiviert, in einem ehemaligen heuschober einen klassischen asturischen Apfelweinkeller herzurichten. Hier kann in traditioneller Atmosphäre in aller Gemütlichkeit die Herstellung unseres Apfelweins beobachtet werden,
Der Keller liegt etwa 300m vom Ferienhaus entfernt und führt an weiteren Apfelbäumen vorbei. Auf dem kurzen Füßweg erklären wir, wie ehemals und heute Sidra hergestellt wurde – und im Keller findet dann natürlich auch eine entsprechende Verkostung unseres hauseigenen Sidras statt.
Die Verkostung ist ausserdem ein guter Moment, um unseren Gästen weitere Informationen zur gegend zu geben.
In der Nähe befinden sich zum Beispiel “La Cuevona de Cuevas” – eine große Höhle, die mit dem Auto durchfahren werden kann –, “Los Bufones de Guadamia” – durch poröses Gestein geformte Löcher in der Steilküste, durch die das Wasser bei starkem Wind viele Meter in die Luft geblasen wird –, sowie “La Playa de Gulpiyuri” – der Strand von Gulpiyuri, ein einzigartiger Strand etwa 200m von der eigentlichen Küste entfernt.
Gerne empfehlen wir unseren Gästen auch Restaurants, um typisch asturisches Essen zu probieren, wie zum Beispiel “Fabada” (eine Art Bohnensuppe), “Cachopo” (eines der typischten Fleischgerichte dieser Gegend) oder die zahllosen Torten und Gebäcke.
Selbstverständlich können wir auch Einkaufsmöglichkeiten in der Umgebung für gutes Grillfleisch oder typisch asturischen Ziegenkäse empfehlen.
Der Apfelweinkeller ist nicht in der Vermietung des Hauses enthalten. Wir geben Ihnen aber natürlich gerne Führungen inklusive einer Verkostung. Allerdings kann der Keller in Ausnahmen und unter vorheriger Vereinbarung zu bestimmten Zeiten zur Veranstaltung von MIttag- oder Abendessen gemietet werden. Kontaktieren Sie uns gern!
Apfelweinkeller
Apfelweinkeller
Apfelweinkeller
