Jose Antonio Suárez, profesor en la Escuela de Hostelería y Turismo de Gijón, escribía este artículo en el diaro La Nueva España sobre la innovación en el Turismo Rural.
Le agradecemos su mención a nuestra casa, que pone como ejemplo en la que, y según sus palabras, «lo innovador, es su extraordinaria acogida al cliente cuando llega a la casa, y la excepcional atención personal que se le dispensa durante su estancia, equiparable a la de un hotel de cinco estrellas.»
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