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Una casa de aldea
modélica
Estudiantes de la Escuela de
Turismo de Gijón visitan en Collera el establecimiento de una antigua
alumna
Collera
(Ribadesella),
Bárbara MORÁN
El Rincón del Sella es un sueño hecho realidad que nació hace dos años como un proyecto de trabajo que la riosellana Ana Blanco Peón presentó cuando era alumna de la Escuela de Hostelería y Turismo de Gijón. Ahora es un ejemplo a seguir para las nuevas generaciones de la escuela.
El pasado jueves, veinticinco alumnos de la Escuela de Hostelería y Turismo de Gijón y catorce estudiantes alemanes pertenecientes a la escuela Sabel y procedentes de la localidad sajona de Freital, que aterrizaron en Asturias de la mano de un programa de estudios de intercambio impulsado entre la escuela de turismo asturiana y la sajona, visitaron el Rincón del Sella. La casa de aldea que Ana y su novio Roberto Vicente abrieron hace un año como un proyecto innovador se ha convertido para los profesores de la Escuela de Turismo gijonesa en el mejor ejemplo para demostrar a los estudiantes que los conocimientos que adquieren durante sus estudios pueden ponerlos en práctica y abrirse camino en el mundo del turismo.
«La mejor forma de que entiendan que todo lo que impartimos es aprovechable es viéndolo plasmado en un lugar tan bonito y perfecto, turísticamente hablando, como El Rincón del Sella. Por eso, siempre que podemos, traemos a nuestros alumnos a conocer el trabajo que Ana ha hecho tan brillantemente en esta casa de aldea», manifestó Tomás Flores, profesor del centro.
Ana Blanco explicó cada una de las partes de la casa, los trámites que tuvo que seguir para poder abrirla y los esfuerzos que ella y su novio hicieron para amueblarla íntegramente con sus propias manos. Cabeceros hechos con troncos, jardín, huerto, finca, porche, zona infantil, aparcamiento, chimenea y miles de detalles que han convertido a este establecimiento en uno de los más concurridos de Ribadesella, a pesar de que sólo lleva abierto año y medio. «Tenemos todo el verano completo y, normalmente, solemos tener alguna reserva. Estamos muy contentos. Hemos trabajado mucho para ponerla en marcha y es un orgullo que mis antiguos profesores me pongan de ejemplo o se acuerden de mí a la hora de enseñar a las nuevas generaciones de empresarios turísticos», subraya Blanco.
Otro aspecto que también sirve como ejemplo para los estudiantes de la Escuela de Hostelería de Gijón es la iniciativa empresarial de una chica joven y recién titulada en Turismo. «Puede animar a muchas mujeres a tomar la iniciativa y meterse en el negocio turístico. Ella representa a esa mujer empresaria», puntualiza Flores.
Los estudiantes sajones se marcharon maravillados de la casa de aldea que Ana Blanco y Roberto Vicente han construido y de Asturias, ya que, desde el pasado día 7 y hasta ayer, visitaron numerosas zonas de la región. En el Oriente, la visita a El Rincón del Sella fue su actividad preferida. No todos los días se puede disfrutar de espectaculares vistas desde el porche de una casa de aldea de más de cien años de antigüedad, devuelta al siglo XXI con todo lujo de detalles.
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Los alumnos de la Escuela de Turismo de
Gijón posan delante de la casa de aldea El Rincón del Sella. lópez de
arenosa
MULTIMEDIA
Bárbara MORÁN
El Rincón del Sella es un sueño hecho realidad que nació hace dos años como un proyecto de trabajo que la riosellana Ana Blanco Peón presentó cuando era alumna de la Escuela de Hostelería y Turismo de Gijón. Ahora es un ejemplo a seguir para las nuevas generaciones de la escuela.
El pasado jueves, veinticinco alumnos de la Escuela de Hostelería y Turismo de Gijón y catorce estudiantes alemanes pertenecientes a la escuela Sabel y procedentes de la localidad sajona de Freital, que aterrizaron en Asturias de la mano de un programa de estudios de intercambio impulsado entre la escuela de turismo asturiana y la sajona, visitaron el Rincón del Sella. La casa de aldea que Ana y su novio Roberto Vicente abrieron hace un año como un proyecto innovador se ha convertido para los profesores de la Escuela de Turismo gijonesa en el mejor ejemplo para demostrar a los estudiantes que los conocimientos que adquieren durante sus estudios pueden ponerlos en práctica y abrirse camino en el mundo del turismo.
«La mejor forma de que entiendan que todo lo que impartimos es aprovechable es viéndolo plasmado en un lugar tan bonito y perfecto, turísticamente hablando, como El Rincón del Sella. Por eso, siempre que podemos, traemos a nuestros alumnos a conocer el trabajo que Ana ha hecho tan brillantemente en esta casa de aldea», manifestó Tomás Flores, profesor del centro.
Ana Blanco explicó cada una de las partes de la casa, los trámites que tuvo que seguir para poder abrirla y los esfuerzos que ella y su novio hicieron para amueblarla íntegramente con sus propias manos. Cabeceros hechos con troncos, jardín, huerto, finca, porche, zona infantil, aparcamiento, chimenea y miles de detalles que han convertido a este establecimiento en uno de los más concurridos de Ribadesella, a pesar de que sólo lleva abierto año y medio. «Tenemos todo el verano completo y, normalmente, solemos tener alguna reserva. Estamos muy contentos. Hemos trabajado mucho para ponerla en marcha y es un orgullo que mis antiguos profesores me pongan de ejemplo o se acuerden de mí a la hora de enseñar a las nuevas generaciones de empresarios turísticos», subraya Blanco.
Otro aspecto que también sirve como ejemplo para los estudiantes de la Escuela de Hostelería de Gijón es la iniciativa empresarial de una chica joven y recién titulada en Turismo. «Puede animar a muchas mujeres a tomar la iniciativa y meterse en el negocio turístico. Ella representa a esa mujer empresaria», puntualiza Flores.
Los estudiantes sajones se marcharon maravillados de la casa de aldea que Ana Blanco y Roberto Vicente han construido y de Asturias, ya que, desde el pasado día 7 y hasta ayer, visitaron numerosas zonas de la región. En el Oriente, la visita a El Rincón del Sella fue su actividad preferida. No todos los días se puede disfrutar de espectaculares vistas desde el porche de una casa de aldea de más de cien años de antigüedad, devuelta al siglo XXI con todo lujo de detalles.
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